Installés à Lomener, les bassins des viviers du moulin propose de superbes fruits de mer.

Vous pouvez vous procurer homards, tourteaux, araignées, étrilles, huîtres, palourdes, Saint-Jacques, bigorneaux, et tout ce qui est nécessaire pour confectionner un beau plateau de fruits de mer.

Vous pouvez demander à ce que votre plateau soit réalisé sur place ou seulement que les crustacés soient cuits avant de les emporter (cuisson vapeur).

Les viviers du Moulin travaillent beaucoup avec des producteurs de Groix ou du pays de Lorient pour favoriser les circuits courts.

Disposer de marchandise fraîche est également un gage de qualité

Les clients peuvent aussi venir choisir eux-même dans les viviers les crustacés de leur choix.